Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un/une boulanger/ère. Le poste est à pourvoir de suite.
Nous recherchons une personne sachant confectionner du pain, maitrisant le pétrissage, façonnage ainsi que la pousse des produits et leur cuisson.
Vous piloterez notre gamme de spécialités et vous aurez toute liberté de créer, proposer et apposer votre signature.
Fermeture hebdomadaire le samedi.
Salaire négociable en fonction des compétences.
Nous demandons au minimum une année d'expérience.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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