Pour son rayon Pâtisserie, grande distribution recherche une personne pour :
- Détecte et signale les anomalies éventuelles de qualité des matières premières, et effectue les auto-contrôles quotidiennement en
tenant l'historique à jour.
- Respecte les cadenciers de production.
- Réalise les commandes particulières des clients et peut être amené à accueillir, conseiller et servir le client.
- La fonction requiert le diplôme de la spécialité (ou une expérience équivalente acquise par apprentissage).
Lorsque l'employé, en plus de la définition ci-dessus, a la capacité d'intervenir sur tous les postes de fabrication et d'emballage,
effectue un contrôle général de qualité, veille à l'équilibre des charges, adapte les fabrications si nécessaire au stock et / ou au CA
prévisionnel et assure la réception des matières premières, Il sera, à titre individuel, classé en niveau IV.
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