Poissonnier h/f

Cabinet de Recrutement Michel GERARD( GRAND EST), référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS/ GSS ), assure agrave; ses clients et candidats: proximité, expertise et valeur ajoutée, recherche pour son client HYPERMARCHE / INDEPENDANT

Du fait de son activité et de son développement notre Société attache beaucoup d'importance agrave; ses clients, mais également agrave; ses salariés

POISSONNIER H/F

Vous êtes prêt agrave; nous accompagne et agrave; partager vos compétences en faisant preuve d'innovation et de pragmatisme


Objectif : Etre le référent dans l'excellence opérationnelle de votre rayon

Votre mission principale a vocation agrave; sensibiliser le clientegrave;le du magasin sur tous les maillons de la chaicirc;ne du mareyeur au client, en communicant sur les filiegrave;res, les zones de pêches (les types d'élevage) etc...

EN :

- Théâtralisant la "CRIEE"

- Planifiant des animations commerciales

- Offre artisanale

- Festif et foire

- Apéro dinatoire (fruits de mer)

- Mettant agrave; disposition de la clientegrave;le des leaflets sur les produits

- Proposant des conseils pratiques sur la préparation et mide et le temps de cuisson.

- Une offre large tout en en maicirc;trisant avec votre équipe a la démarque et a la cassesur les contrôles quantitatifs et qualitatifs dans le respect de la réglementation et de la sécurité alimentaire en vigueur.

-

Compétences :

Etre le relais entre le responsable de rayon et de son équipe: il contribue agrave; la réalisation des objectifs commerciaux

ESPRIT COMMMERCANT avec une culture du résultat.

Goucirc;t

- Du travail bien fait

- Du challenge

../..

Vous savez sélectionner les produits de la pêche aupregrave;s d'un élevage, d'une centrale d'achat, agrave; la criée... et définir les conditions d'achat (prix, quantité...) marges...

- Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire