Référent boulanger h/f

Un rôle clé dans nos fournils, rejoignez-nous !
Nous sommes à la recherche d'un(e) Boulanger(ère) Référent(e) pour superviser et accompagner la production de nos pains et autres produits boulangers. Ce poste est essentiel pour garantir des produits de grande qualité, tout en veillant à une organisation optimale de notre fournil. Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie et que vous aimez transmettre votre savoir-faire dans un environnement collaboratif, ce poste est fait pour vous !
Ce que nous attendons de vous :
* Coordonner la production boulangère : organiser et gérer les quantités journalières à produire en fonction des besoins, des saisons et de la fréquentation.
* Assurer la gestion des stocks et des commandes : veiller à l'approvisionnement des matières premières et à leur utilisation optimale.
* Participer activement à la production : pétrissage, façonnage, cuisson. Vous serez au cœur de l'action pour garantir des produits toujours frais et conformes aux standards Feuillette.
* Transmettre votre expertise : former et accompagner les membres de l'équipe boulangerie, intégrer les nouveaux arrivants et encourager l'amélioration continue.
* Maintenir l'excellence : garantir le respect des recettes, des process de fabrication, de l'hygiène et de la propreté au sein du fournil.
Votre profil ?
* Vous avez une expérience significative en boulangerie, idéalement en tant que chef boulanger ou boulanger confirmé(e).
* Vous maîtrisez l'ensemble des techniques de fabrication boulangère et avez un vrai souci du détail.
* Vous êtes à l'aise avec la gestion des stocks et savez planifier les commandes pour assurer une production fluide.
* Vous aimez transmettre votre passion et accompagner une équipe vers l'excellence.
Ce que nous vous offrons :
Un salaire brut hors avantages de 1 848 €
Des avantages sociaux :
* Heures de nuit majorées
* Prime de salissure
* Compensation en congé payé du temps d'habillage (2 jours de CP supplémentaires par an)
* Prime panier repas
* 30% de réduction sur toute la gamme Feuillette (non cumulable avec les offres en cours)
* Prime annuelle conventionnelle et prime sur objectif
Un environnement de travail agréable :
* Salle de repos réservée au personnel
* Équipements modernes et adaptés à la boulangerie artisanale
* Outil de gestion des plannings et heures de travail (pour une transparence parfaite)
Si vous souhaitez mettre votre talent au service de cette belle aventure humaine et gourmande, postulez dès maintenant ! Nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 1 848,00€ par mois
Avantages:
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Travail de nuit
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Prime annuelle
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 10/06/2025