Directeur(trice) d'exploitation, hauts-de-seine (basé à paris)

Directeur(trice) d'exploitation, Hauts-de-Seine

Directeur(trice) d’exploitation

Nous recherchons notre nouveau(elle) directeur(trice) d’exploitation pour poursuivre l’aventure et aller encore plus loin!

2 ans après son ouverture, le TRIBE Paris La Défense s’est fait une place dans l’univers très concurrentiel qu’est la destination Paris La Défense. Mais pour l’équipe, l’aventure de l’ouverture continue et les challenges sont encore nombreux pour faire de l’établissement une référence de l’hôtellerie Lifestyle de La Défense. Un lieu de vie où les collaborateurs de l’hôtel et les clients se sentent bien!

La personne retenue devra avoir un sens aigu de la relation client ainsi qu’un goût du challenge et de la recherche de performance. Ainsi qu’une appétence pour le terrain et une forte intelligence relationnelle pour animer les équipes et satisfaire les clients.

Votre rôle:

Membre de l’équipe leader, vous débordez d’énergie à communiquer avec l’ensemble de la tribu et ses clients. En effet, vous avez des idées plein la tête, une personnalité et vous savez faire preuve d’innovation pour faire connaître et faire vivre l’établissement. Véritable bras droit du directeur, vous aurez pour rôle principal d’animer et de manager les équipes, en assurant un accompagnement rapproché des chefs de service. Votre objectif sera de les guider dans l'atteinte de leurs objectifs, tout en optimisant les processus internes et en contribuant activement à la stratégie globale de l'entreprise.

Ce poste offre une opportunité de développer vos compétences managériales et de vous préparer à assumer des rôles de plus en plus stratégiques, ouvrant ainsi la voie à une carrière évolutive.

Responsabilités:

1. Supervision des chefs de service et des équipes : réception, commercial, restaurant, cuisine.
2. Être présent(e) sur le terrain auprès des équipes et des clients.
3. Être garant(e), avec les chefs de service, de la qualité de l'ensemble des prestations fournies.
4. Être un véritable chef d’orchestre des projets menés pour faire grandir les équipes et améliorer sans cesse l’expérience client.
5. Management des équipes en collaboration avec les chefs de service concernés : recrutement, intégration, formation, planification et animation du personnel.
6. Supervision de la société de sous-traitance des étages.
7. Participation à l’élaboration des budgets annuels.
8. Suivi de l’activité.
9. Respect des standards de la marque et de l’atteinte des objectifs qualitatifs et financiers fixés pour l’hôtel.
10. Participation à la mise en place et au suivi des process de l’établissement pour une sécurisation du CA et une gestion optimale.
11. Garantir l’expérience client en s’appuyant sur la mise en place de plans d’actions : animations clients, développement de nouveaux services, produits, etc.

Compétences/Expérience professionnelle/Profil recherché:

* Expérience indispensable en hôtellerie/hébergement
* Sens du relationnel
* Orientation stratégique et homme ou femme de terrain
* Capacité d'écoute, d'adaptabilité et de réactivité
* Force de proposition, créativité
* Qualité d’élocution
* Professionnalisme et courtoisie
* Rigueur et méthode
* Sens du détail et de la qualité
* Capacité à se positionner en chef d’orchestre pour faciliter le travail en équipe
* Gestion du stress
* Ténacité

Conditions:

* Durée du contrat déterminée: CDI
* Salaire: selon profil
* Date prévisionnelle d’embauche: 2 septembre 2024
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