Nous recherchons pour compléter notre équipe un serveur/une serveuse, pour notre restaurant Le Sloop. Une personne enthousiaste et dynamique qui aime le travail d'équipe et s'investir pour proposer un accueil de qualité à nos clients.
Rattaché(e) à notre Responsable de salle, vous aurez pour missions de :
Coordination et contrôle :
-Planifier, organiser et contrôler le service
-Prendre les réservations en collaboration avec la réception et organiser le plan de salle
-Participer et être capable d'intervenir à chaque étape du service
-Veiller sur l'entretien des équipements et l'hygiène générale
Commercialisation et relation clientèle
-Assurer un service de qualité de l'arrivée au départ des clients
-Dressage des tables et mise en place bar, cave.
-Garantir un accueil conforme à l'image et à la culture de l'établissement
-Conseiller et guider le choix du client : mets, boissons.
-Prise de commande avec mise en avant si besoin de certains produits
-Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu et la bonne communication entre les services
-Préparation, contrôle et présentation des notes et encaissement des clients
Management :
- Apporter son aide au responsable de salle pour former les nouveaux arrivants (serveurs, apprentis, stagiaires)
Notre métier étant un travail d'équipe, tout le monde participe à la plonge, au nettoyage, et aide ses collègues si besoin (autres postes).
Notre atout ? Vous proposez un poste qui vous permettra d'être formé, d'évolué et de prendre des responsabilités.
Pourquoi venir travailler chez nous ? Un établissement indépendant, à taille humaine, où chaque salarié est reconnu et respecté. Une intégration en douceur, avec une formation complète toujours avec un membre de l'équipe.
Un poste en CDI à temps complet ; avec des horaires du matin de 8h à 12h et du soir de 18h à 23h en moyenne.
Vous souhaitez quitter votre région et venir vous installer en bord de mer ; dans une région lumineuse ? Nous pouvons vous proposer un logement le temps que vous trouviez votre location si vous souhaitez vous installer.
Et le salaire dans tout ça. ?! A minima selon l'expérience, le brut mensuel est de 2095 € .
6 semaines de congés payés par an
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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