Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience. Partnaire Challans recrute pour l'un de ses clients un préparateur de recettes (H/F) sur Saint Jean de Monts. Vous intégrez cette entreprise spécialisée dans la fabrication de produits boulanger, pâtissier, traiteur et viennoiserie.
Sous la responsabilité du responsable de production, vos missions seront :
- Réceptionner et contrôler les matières premières selon les consignes établies
- Réaliser le pétrissage des pâtes et les préparations salées ou sucrées au moyen d'équipements automatisés ou à conduite manuelle
- Surveiller le flux des cuves et de consommation en phase de production
- Garantir une qualité de produit optimale tout en assurant la traçabilité et la sécurité alimentaire des produits
- Respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité
- Nettoyer le matériel et la zone de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Effectuer ponctuellement des remplacements dans les autres services
Taux horaire : selon profil
Accessoire de salaire : primes d'habillage, prime de panier, prime d'ancienneté, majoration des heures de nuit à 30% et 13e mois en fonction de l'ancienneté
Horaires : 3x8 (5h-13h ou 13h-21h ou 21h-5h) en rotation toutes les 2 semaines du lundi au vendredi
Type de contrat : CDI
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