Directeur-adjoint en restauration (h/f)

L'enseigne AU BUREAU recherche pour son pub situé à Montévrain, ZAC du Clos du Chêne (77), un(e) directeur(rice) adjoint(e), poste à pourvoir de suite.

Sous la responsabilité du directeur, vos missions seront variées :
- Vous êtes garant de la relation client, de l'organisation du service et du suivi des actions commerciales
- Vous fédérez votre équipe, vous l'animez et la formez au quotidien sur les incontournables Au Bureau
- Vous êtes garant du respect des normes légales et internes en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail
- Vous êtes en charge avec le directeur de la mise en place d'actions commerciales et de prospection sur la zone de chalandise
- Vous assurez la réalisation opérationnelle et le suivi des plans d'action définis par le directeur et la Direction Régionale

Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience en management et d'expériences professionnelles similaires dans le secteur restauration/hôtellerie/tourisme/retail.

Compétences/qualités requises :
- Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et aisance relationnelle
- Leadership, esprit commerçant
- Sens du service client

Temps de travail : forfait jour

Salaire à partir de 2800 euros bruts / mois selon profil et expérience

Experience: 1 An(s) - en management et restauration

Compétences: Planning du personnel,Assurer un service après-vente,Développer et fidéliser la relation client,Piloter une activité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.