À propos de nous
SARL CARHO : Cabinet de Conseil et Accompagnement en Ressources Humaines et Orientation
- Recrutement,
- Formation RH
- Externalisation RH
- Bilan de compétences
- VAE
- Bilan d'orientation jeunes (avec accompagnement Parcoursup)
- Coaching
- Techniques de Recherche d'emplois
- Soutien scolaire
Toutes les infos sur le site CARHO :
Mission
CDI au sein d’une entreprise familiale dotée d’un domaine luxueux, sous l’autorité du directeur de l’établissement, vous aurez la charge du service du Bistrot.
Vos missions seront les suivantes :
* Mise en place et dressage des tables
* Accueillir et accompagner les clients
* Présentation de la carte des mets
* Effectuer le conseil culinaire au client
* Réaliser la prise de commande
* Annoncer ou transmettre les commandes en cuisine
* Répondre aux besoins du client
* Etablir l’addition
* Débarrasser et redresser les tables
Profil
Profil :
* CAP et/ou BEP Hôtellerie Restauration
* Expérience : débutant accepté
Savoir-faire :
* Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité
* Assurer la totalité d’un service en salle de l’arrivée au départ du client
* Garantir la qualité du service
* Veiller à la synchronisation des opérations entre la cuisine et la salle afin d’assurer la fluidité du service
* Placer le client au centre de son activité et de sa mission
Savoir-être :
* Bon relationnel
* Sens de l’organisation
* Travail en équipe
* Polyvalence
* Adaptabilité
* Bonne présentation
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