Directeur général adjoint(e) en expatriation à marrakech h/f

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !


Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.


Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
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- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.


Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.


Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.


Bienvenue chez Diamond Solutions !
Un de nos prestigieux restaurant partenaires situé à Marrakech, au cœur de la vibrante et envoûtante ville marocaine, recherche un(e) Directeur(trice) Général(e) Adjoint(e) talentueux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre leur équipe.


Missions Principales :


- Gestion d'une équipe de 120 personnes.
- Superviser et coordonner les opérations quotidiennes du restaurant.
- Garantir la qualité des services offerts aux clients, en veillant à ce que chaque détail contribue à une expérience exceptionnelle.
- Participer à la gestion financière de l'établissement, incluant le contrôle des budgets, la gestion des coûts et l'optimisation des ressources.
- Encadrer et motiver les équipes du restaurant, en favorisant un environnement de travail positif et productif.
- Mettre en œuvre des stratégies commerciales et marketing pour accroître la visibilité de l'hôtel et attirer une clientèle diversifiée.
- Assurer la conformité avec les normes de qualité et de sécurité en vigueur.
- Développer et maintenir des relations solides avec les clients, les fournisseurs et les partenaires locaux.
- Diplôme en gestion hôtelière restauration
- Expérience confirmée dans un poste similaire au sein d'un établissement de luxe.
- Connaissance approfondie du secteur hôtelier restauration et de ses standards de qualité.
- Excellent sens du leadership et de la gestion d'équipe.
- Compétences avérées en gestion financière et opérationnelle.
- Forte orientation client avec un souci du détail exceptionnel.
- Capacité à prendre des décisions rapides et efficaces.
- Compétences en communication et en négociation.
- Adaptabilité et flexibilité dans un environnement dynamique.
Informations supplémentaires fournies par l'établissement :

- Localisation du Poste : Marrakech, Maroc
- Poste en expatriation à Marrakech.
- Logement de fonction de 50m² pour une personne.
- Prime sur objectif annuelle de 10 000 €.
- Billets d'avion aller/retour pris en charge.
- Périodes de basse saison : juillet/août.
- Périodes de haute saison : le reste de l'année.
- 5 000 € net mensuel + 13e mois.