Description
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
- Préparer, assembler des plats simples
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture du service
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Effectuer le suivi des réservations
- Communiquer à l'oral en langue étrangère
- Enregistrer et traiter les réclamations des clients et bénéficiaires
- Entretenir, nettoyer les espaces concernés
- Évacuer, recycler des déchets, des produits
Profil recherché
- Connaissance de la restauration
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission
- S’organiser pour minorer les temps d’attentes du client
Savoir-être
- Représenter dans son comportement l’image de l’entreprise (tenue soignée, hygiène…)
- Avoir le sens du client et du service
- Être souriant, aimable et convivial
- Avoir une bonne condition physique
- Être dynamique, rigoureux et organisé
- Faire preuve d’adresse physique et de prudence lors du service
- Être résistant au stress
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