Feuillette - chef boulanger / boulangère (h/f)

Vos missions serons les suivantes :
Superviser les métiers de boulanger, pâtissier, traiteur par ses connaissances techniques
En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement
Participer activement au développement du chiffre d'affaires par une communication constante avec le responsable des ventes et par la dynamique qu'il insuffle
Réaliser les commandes, le contrôle des livraisons et la gestion de la production, la réalisation des inventaires, la réalisation et le suivi des plannings
Assurer le lien entre ses équipes, les clients et la Direction par ses remontés d'informations
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire fixées par l'enseigne
Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie.
Issu(e) du secteur de l'hôtellerie - restauration ou des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an dans l'encadrement d'équipe.
Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ?
Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h
2 jours de repos consécutif dans la semaine
Avantages salariaux:
- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur
- -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)
- Heures de nuit majorées
- Heures fériés majorées
- Prime panier repas
- Indemnité blanchissage
- Prime annuelle conventionnelle
FE/SPO

Experience: Expérience exigée de 2 An(s)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Plus qu'une Boulangerie ! "

Créée en 2009 par deux anciens pâtissiers, FEUILLETTE est une boulangerie-pâtisserie qui allie esthétisme et tradition pour fabriquer des produits originaux et de qualité.

Dès son ouverture la boulangerie FEUILLETTE se fait connaître pour son salon de thé, sa terrasse et la qualité de ses produits. Ouverte 7 jours sur 7, la boulangerie devient un incontournable dans la journée de chacun, que ce soit pour un petit-déjeuner go...