Description du poste
Vous avez une passion pour la boulangerie et adorez préparer des produits croustillants et savoureux ? Rejoignez une équipe qui valorise votre talent !
Notre client, une boulangerie artisanale de renom avec des décennies d'expérience, recherche un boulanger H/F pour rejoindre son équipe créative.
Dans une de leurs boutiques située au cœur d'un quartier animé, vous aurez l'occasion de démontrer vos compétences dans une entreprise conviviale et à taille humaine.
Aquila RH Lyon Ouest se démarque par son approche qualitative, valorisant le bien-être au travail et le développement professionnel. Nous nous engageons à soutenir nos candidats avec expertise et bienveillance pour qu'ils atteignent leurs objectifs professionnels.
Vos missions
Sous la supervision du chef boulanger, vos tâches principales seront :
1. Préparer et cuire diverses variétés de pains et viennoiseries selon les recettes traditionnelles
2. Veiller à la qualité des ingrédients et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
3. Assurer une production régulière et suffisante pour répondre à la demande des clients
4. Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et innovations produit
5. Présenter les produits en vitrine de manière attrayante pour augmenter les ventes
6. Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie
7. Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes auprès des fournisseurs
8. Entretenir et nettoyer les équipements et l'espace de travail
Pré-requis
9. Diplômé(e) en boulangerie ou ayant une formation équivalente
10. Passionné(e) par la boulangerie et capable de travailler en équipe
Profil recherché
Nous recherchons un(e) candidat(e) :
11. Avec une expérience confirmée en boulangerie
12. Disponible pour travailler tôt le matin, en soirée et les week-ends
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