Poissonnier h/f

À propos du poste
Nous recherchons un poissonnier ou une poissonnière passionné(e) par les produits de la mer et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que professionnel(le) de la préparation des aliments, vous serez responsable de la sélection, de la préparation et de la présentation des poissons et fruits de mer, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle.
Responsabilités
* Sélectionner et réceptionner les poissons et fruits de mer selon les normes de qualité
* Préparer les aliments en effectuant le filetage, le nettoyage et la découpe des produits
* Assurer la mise en valeur des produits dans l'espace de vente
* Conseiller les clients sur les différentes variétés de poissons et leur préparation culinaire
* Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans toutes les étapes de manipulation des aliments
* Participer à l'élaboration des plats à base de poisson pour le service en restauration
* Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative en tant que poissonnier ou poissonnière, ou dans un poste similaire
* De solides compétences en préparation culinaire et en manipulation des aliments
* Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
* Un sens aigu du service client et une capacité à travailler en équipe
* Un goût prononcé pour le travail soigné et une attention particulière aux détails
Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2¿100,00€à2¿200,00€par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
* Réductions tarifaires
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
* Prime annuelle
* Primes
* Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté