Responsable du Centre de Développement des Pâtes Pressées (H/F)
CHATEAU GONTIER, 53-Mayenne, France
Description de l'emploi
Groupe n°1 mondial des spécialités fromagères et co-leader du marché du fromage en France grâce à ses marques fortes (Caprice des Dieux, Saint Agur, Tartare, Cœur de Lion, Fol Epi,…) et sa politique d’innovation. Top Employer France et Europe, le groupe familial et indépendant regroupe près de 24 000 collaborateurs dans 30 pays.
Plus particulièrement, participez aux innovations R&D de demain, en intégrant le Centre de Développement des Pâtes Pressées la Recherche et Développement R&D Natural Cheese (Pates molles, pates Pressées) et Dairy alternatives !
Cette catégorie est chargée, dans le cadre d’un périmètre d’action mondial, de définir la stratégie sur cette catégorie de produits, de réaliser la veille insights, de conduire l’innovation et de piloter l’offre et l’organisation industrielle.
Nous recherchons notre futur(e) Responsable du Centre de Développement des Pâtes Pressées (H/F).
En tant que responsable du centre de développement Pâtes pressées, vous définissez et déployez la stratégie d’innovation et rénovation sous la responsabilité du Directeur R&D Catégorie Natural Cheese et Dairy alternative.
Vous animez une équipe de chefs projets et techniciens pour la mise au point de produits et process dans le respect des objectifs de qualité, coût et de délai.
A ce titre, vos principales activités seront:
1. Définir les orientations stratégiques de la R&D sur votre périmètre dans le cadre de la stratégie globale des catégories.
2. Proposer des innovations technologiques et des solutions d’optimisations des produits existants pour répondre à la forte exigence de nos marques fortes (qualité, compétitivité).
3. Piloter et coordonner le portefeuille projets en respectant chaque étape du processus d’innovation jusqu’au lancement industriel, avec priorité aux projets du comité innovation groupe.
4. Animer une équipe (environ 15 personnes) de chefs projets et techniciens, opérateurs pour la meilleure organisation des ressources en veillant au bon développement de chacun.
5. Participer aux projets transversaux Groupe et assister les filiales internationales selon les domaines d’expertise.
6. Assurer une veille concurrentielle (produits/process) et scientifique.
7. Garantir le respect des bonnes pratiques de sécurité, d’hygiène et de performance au sein du service et de l’atelier Pilote.
Profil recherché:
De formation ingénieur(e) agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience confirmée d'au moins 5 ans sur un poste similaire ou dans l’univers industriel de la laiterie et/ou de la fromagerie. Vous avez acquis une forte sensibilité produit et industrielle tout en souhaitant participer au développement de marques emblématiques.
De nature curieuse, vous appréciez contribuer de façon collaborative et travaillez étroitement avec les différents services (Marketing, Qualité, Production, Ingénierie, Contrôle de gestion...) et les différents centres R&D du Groupe. Vos qualités d’écoute intègrent naturellement l’ensemble des parties prenantes à vos projets et savez faire preuve de rigueur scientifique et d’honnêteté intellectuelle dans vos actions au quotidien.
Vous avez une expérience significative dans la gestion de projet. Une bonne maîtrise de l'anglais est souhaitée (niveau minimum B2).
En fonction de votre projet professionnel, vos compétences et votre implication, le groupe SAVENCIA propose régulièrement des évolutions en interne ou dans d’autres filiales, en France et à l’étranger.
Qui sommes nous ?
Savencia est un groupe alimentaire international, familial et indépendant, imprégné de valeurs d'entreprise fortes et d'une vocation : "Entreprendre pour mieux nourrir l'homme". Avec plus de 23.000 employés dans 34 pays, Savencia développe des produits innovants de haute qualité qui sont principalement commercialisés dans la distribution et la restauration.
Le Groupe SAVENCIA est composé de deux entités : SAVENCIA Fromage & Dairy, acteur majeur de la transformation laitière et 5ème fabricant mondial de fromages avec des marques fortes, et SAVENCIA Gourmet, acteur international du Food Service Premium, également présent dans la distribution et les magasins et spécialisé dans la gastronomie sucrée / chocolat, la charcuterie et les marques de produits de la mer.
Lieux: CHATEAU-GONTIER-SUR-MAYENNE, 53200, FR
#J-18808-Ljbffr
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