Vos principales missions seront :
Système de management :
1. Supervise l’animation et l’amélioration du Système Qualité et du Management de la Sécurité des Aliments.
2. Anime la revue HACCP annuelle.
3. Organise le planning de l’équipe qualité.
4. Garantie la diffusion des indicateurs qualités.
5. Recense les besoins de formations de l’équipe et les transmets au responsable du service.
6. Assure le suivi des qualifications du matériel.
Système de documentation :
7. Pilote des réunions d’améliorations Qualité.
8. Supervise les plans d’actions à la suite des audits externes.
9. Traite les réclamations clients et les non-conformités internes.
10. Planifie les audits et inspections internes.
11. Gère les non-conformités fournisseurs.
12. Assure le suivi métrologique et la qualification des lignes de production.
13. Garantie la tenue des réunions GPSA (Groupe de Pilotage de la Sécurité des Aliments).
Amélioration continue :
14. Anime des groupes de résolutions de problèmes.
15. Identifie, déclenche et participe aux gestions de crise Qualité.
16. Réalise des plans de blocage à l’aide du logiciel E-Tracking, des tests de traçabilité.
17. Assure le suivi des auto-contrôles saisis en zone de production.
Vigilance et animation de la culture sécurité des hommes et alimentaire :
18. Anime les séances de dégustations et de contrôle qualité des produits.
19. Forme le personnel et est garant du respect des règles Hygiène, Qualité et Sécurité Alimentaire.
20. Dimensionne et met à jour les actions relatives à la culture sécurité des aliments de l’usine.
21. Identifie et signale les risques liés à la sécurité.
22. Recense les besoins de formation de l’usine en matière de qualité.
Peut être amené à prendre en charge certaines activités en remplacement d’autres membres de l’équipe.
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