Responsable petit déjeuner (H/F) Château de Bagnols Other Pour la réouverture du Chateau de Bagnols*****, nous recrutons notre futur(e) Responsable petit déjeuner (H/F) pour notre établissement. Vous accueillerez nos clients avec élégance et raffinement, vous prendrez le temps de créer du lien et de considérer leurs préférences, dans le but d'assurer un service sur-mesure.
Vous participerez au service en donnant le rythme à votre équipe et en assurant la coordination entre la salle, la cuisine et les room services. Vous veillerez au respect des standards et des procédures internes et vous incarnerez sur le terrain, notre vision du service haut de gamme.
Vous animerez les briefing/debriefing, vous organiserez des sessions de formation terrain et de contrôle connaissances pour mener votre équipe vers la réussite et le dépassement de soi.
ADMINISTRATIF
Vous superviserez les commandes et la gestion des stocks tout en anticipant les besoins quotidiens et en sensibilisant votre équipe au coût matière.
Vous serez le référent principal des ouvertures et/ou clôtures de caisse, ainsi que des rapports journaliers pour la direction.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.