Industrie Agro-Alimentaire En tant que Stagiaire Qualité H/F et sous la responsabilité du Responsable Qualité, vous aurez pour missions principales :
- De participer à la mise à jour du système qualité lié à la nouvelle ligne de production de frittage (mise à jour HACCP, Food Defense, sanitation, plan de surveillance environnementale, etc.)
- D'effectuer l'analyse des résultats bactériologiques sur les produits et la mise en place d'actions correctives.
- Effectuer la mise à jour du plan de surveillance environnemental en fonction des résultats.
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