Employé de fabrication h/f

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Votre agence DOMINO MISSIONS de Gap recherche pour l'un de ses clients situé à La Bâtie Neuve un(e) employé(e) de fabrication (H/F) :

Vos missions :
- Organisation de la production : Définir le planning de production en fonction des objectifs à atteindre.
- Récupérer les statistiques de vente sur le logiciel EURAGRO pour optimiser la production et ajuster le planning.
- Fabrication : Calculer les quantités de matières premières (fruits, sucre, pectine, flocon de pomme) nécessaires à la production journalière.
- Peser et préparer les matières premières avant la production.
- Transformer, fabriquer, conditionner, emballer et étiqueter les produits finis.
- Utiliser l'ensemble des équipements de production : centrifugeuse, chaudron, ligne automatique d'emballage, machines à étiqueter, sertisseuse, découpeuse.
- Participer activement à la maintenance et l'entretien des équipements de production, signaler toute anomalie.
- Gestion de stock / Commande : Réceptionner, vérifier et ranger les matières premières dans les zones appropriées.
- Ranger les produits finis dans les espaces de stockage dédiés.
- Préparer les commandes en fonction des besoins des clients ou de la production.
- Maintenir l'ordre dans les chambres froides et la zone de stockage des conditionnements.
- Réaliser des commandes de matières premières en fonction des besoins identifiés.
- Effectuer les inventaires réguliers pour assurer un bon suivi des stocks et contribuer à la clôture des bilans.
- Qualité : Effectuer des relevés pour le contrôle qualité à différentes étapes de la production.
- Assurer la traçabilité des matières premières et des produits finis (suivi DLUO, température des chambres froides, etc.).
- Veiller au respect des plans de nettoyage et de désinfection, assurer leur traçabilité.
- Participer activement à l'amélioration continue des processus de production (méthodes 5S, Lean Manufacturing).
- Appliquer et respecter la réglementation française et européenne concernant la production alimentaire (confitures).