Titulaire d'un CAP en boulangerie, vous travaillez au sein d'une équipe de 5 collaborateurs avec lesquels vous assurez les missions ci-dessous :
Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains
Équilibrer la production selon le flux client(e)s et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
Gérer les plannings de fabrication et de vente
Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages
Préparer les commandes client(e)s
Etre garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits
Effectuer des contrôles des produits et du matériel
Effectuer l'étiquetage des produits
*** Le poste à pourvoir est un CDI à temps complet ***
Vous percevrez une rémunération annuelle brute entre 25 000 et 28 000 EUR selon profil (salaire de base+prime annuelle) mais aussi :
=> une prime d'intéressement et de participation (= 2 mois de salaire depuis plusieurs années)
=> une prime de performance (=max 200EUR brut annuel)
=> une mutuelle prise en charge à 100% par l'entreprise
=> divers avantages sociaux
Vous travaillez dès 5h en demi-journées du lundi au samedi.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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