Description de l'entreprise
Boulangerie Pâtisserie 100% artisanale propose produits de qualité.
Description du poste
Nous recherchons pour notre production de Boulangerie (Pains et Viennoiserie) purement artisanale et maison, au, ou avec du levain, dont une partie bio, un ouvrier boulanger qualifié, expérimenté, soigneux, rigoureux, ayant le soucis du sens du détail, efficace dans son travail, ayant le sens de l'organisation dans le travail, et l'organisation de la planification du travail, sachant déjà d'une part travailler seul.
Poste de boulanger en charge, et avec responsabilité des pétrissages.
Activité principale du poste : cuisson des viennoiseries, puis en alternance rafraichi de levain, autolyse pour campagne, meule, Khorasan, complet, tradition, pétrissage, pointage rabat.
Autres pâtes à réaliser en pétrissage direct, norvégien, seigle auvergnat, petit épeautre, sans gluten, croissants, brioches, pain de mie, autres pâtes diverses. Formation assurée au besoin.
Poste de travail avec repos le dimanche. 7h quotidienne du lundi au samedi de 4h à 11h30 (pause comprises).
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 300,00€ par mois
Horaires:
* Disponible le week-end
* Période de travail de 8 Heures
* Travail de nuit
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Prime annuelle
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Débutant accepté
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