Sous la responsabilité du gérant du restaurant, vos missions :
* Application des règles d’hygiène HACCP
* Fabrications culinaires et cuisson des denrées
* Animation de l’équipe et organisation du travail collectif.
* Élaboration des menus, définition des coûts des denrées et augmentation des
* Etablir les commandes
* Réceptionner, contrôler et veiller au bon stockage des marchandises.
* Développé l’activité du restaurant et de la cafétéria.
* Assure le remplacement du gérant en cas d’absence.
* Participer au service si besoin.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.