Poste à pourvoir pour la saison, juillet et août. ** Logement possible**.
Fabrication et cuisson des pains spéciaux.
Horaires : 10h / 17h
1 jour de repos par semaine.
Maîtrise des techniques de panification : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson
Connaissance approfondie des matières premières : types de farines, levures, levain naturel
Capacité à travailler de manière autonome et à gérer la cadence en période de forte affluence.
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