Pâtissier/ère - cdi

Description du poste et Missions

Chaque année des milliers de gâteaux et pâtisseries sont servis dans les restaurants et salons de thé à bord de nos navires Brittany Ferries. Délicats et raffinés, ils contribuent à la réputation de la Compagnie. Tous ces desserts sont conçus à la Pâtisserie Centrale Brittany Ferries de Roscoff par des pâtissiers talentueux. Afin de compléter cette équipe, nous recrutons actuellement un/une pâtissier/ère en CDI.



Vos futures missions :

Accompagné.e par une cheffe pâtissière expérimentée et passionnée, vous fabriquerez les gâteaux pour l’ensemble des navires de la Compagnie.


Vous participerez aussi au rangement global de l'ensemble des marchandises dans la pâtisserie (inventaires, réception, vérification, rangement et livraisons des produits).


Vous pourrez participer à des manifestations et à des réceptions exceptionnelles pour la Compagnie.

Petite précision ! : Ce poste n'est pas embarqué à bord de nos navires.

Pour cela vous :

1. Veillez à un respect strict des règles d’hygiène.
2. Participez à la réalisation de manifestations et de réceptions exceptionnelles.
3. Participez au rangement global de l'ensemble des marchandises dans la pâtisserie (inventaires, réception, vérification, rangement et livraisons des produits).



Vos horaires : h-h / Lundi au vendredi et du lundi au jeudi une semaine sur deux : donc tous les jours, un week-end de jours !

Travail le week-end (samedi/dimanche) : exceptionnellement.

Pourquoi nous rejoindre ?

- Pour réaliser des pâtisseries raffinées, aussi belles que bonnes !

- Parce que notre Pâtisserie Centrale est située sur le port, à quelques pas de la mer

Profil recherché

Vous êtes :

4. Passionné.e par votre métier et cré
5. Organisé.e et
6. Enthousiaste à l’idée d’intégrer une équipe dynamique et expérimentée
7. Vous disposez d'une qualification en pâtisserie et d'une première expérience sur un poste similaire
8. Vous maîtrisez les normes HACCP.