Controleur qualite h/f

SAMSIC INDOORS Vannes est une agence d'emploi hébergée directement sur le site de son client. Ce dernier est un acteur important spécialisé dans l'industrie agroalimentaire et recrute dans le cadre de son développement UN Contrôleur QUALITE H/F.
Sous la responsabilité du Responsable qualité et / ou Technicien qualité
Et selon l'organisation du service qualité :

Réaliser tous les contrôles et audits suivant le plan de contrôle défini, aux fréquences définies
Contrôler l'absence de corps étrangers en verre et plastique dur
Contrôler la propreté du nettoyage au démarrage des zones à risques

Maîtrise DU CP OS :
Contrôler les os des les viandes selon les critères définis

MAITRISER LE CCP CUISSON produits finis :
Contrôler la température à coeur des produits sortie cuisson - et la qualité du frittage (couleur produits)

Maîtrise DU CCP REFROIDISSEMENT des produits finis :
Contrôle de la température des produits finis sortie refroidisseur

Maîtrise DU CP ATMOSPHERE MODIFIEE :
Contrôler les fuités des sachets/barquettes à l'aide de la cloche à vide

Maîtrise DU CCP DETECTEUR DE METAUX :
Produits isolés dans le Bac d'éjection du détecteur :
o Repasser 2 fois les produits
o Isoler les produits non-conformes pour transmettre au contrôleur qualité
Identifier par des fiches de blocage tout produit signalé ou détecté non-conforme suite à un contrôle ou à un constat de toute personne de l'entreprise (depuis le dernier contrôle conforme.

Noter les actions correctives déclenchées suite aux contrôles non-conformes et s'assurer du re-contrôle conforme des produits avant la reprise en ligne de production
Participer au traitement des produits non-conformes, notamment en vérifiant leur remise en conformité après traitement

Préparer les échantillons dans la glacière pour l'envoi des analyses au laboratoire selon les instructions données par les techniciennes qualité

Prélever les produits pour échantillothèque et les contrôler en fin de durée de vie
Vérifier les étuis/ emballages selon la bon à tirer validée par Marketing/ R&D/Qualité à chaque tirage / réception.

Préparer les échantillons clients de produits standards
Assurer toute mission que pourra lui confier le responsable qualité ou technicien qualité
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.