Vous êtes passionné(e) par l'univers gourmand de la boulangerie-pâtisserie et prêt(e) à diriger un rayon clé ? Rejoignez Carrefour en tant que Chef(fe) de Rayon Boulangerie/Pâtisserie (F/H) !
Actual Talent, Talent Acquisition Partner du groupe Actual, 5 acteur sur le marché de l'emploi en France, accompagne son client, Carrefour, leader de la grande distribution, dans sa recherche d'un(e) Chef(fe) de Rayon Boulangerie/Pâtisserie pour son réseau en IDF. Carrefour, en quête permanente de qualité et d'innovation, vous propose un poste stratégique au coeur de l'expérience client.
Pourquoi Carrefour ?
Carrefour, pionnier de la grande distribution, réinvente l'expérience d'achat en France avec plus de 5400 magasins. L'enseigne s'engage dans la transition alimentaire en mettant en avant la production locale et durable.
Travailler chez Carrefour, c'est rejoindre une entreprise inclusive, soucieuse de l'innovation, qui fait évoluer ses collaborateurs dans un environnement stimulant et collaboratif. Vos missions :
En tant que Chef(fe) de Rayon Boulangerie/Pâtisserie (F/H), vous êtes le(la) garant(e) de la performance et de la qualité de vos rayons. Vos principales responsabilités seront :
- Qualité et fraîcheur : Assurer une qualité irréprochable des produits proposés, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion commerciale : Piloter votre compte d'exploitation pour optimiser les performances financières du rayon.
- Animation commerciale : Mettre en place des actions commerciales pour dynamiser les ventes et fidéliser la clientèle.
- Management d'équipe : Encadrer, motiver et faire progresser une équipe d'artisans boulangers, pâtissiers et vendeurs.
- Innovation produit : Proposer des nouveautés pour attirer une clientèle gourmande et répondre aux tendances du marché.
Votre profil :
Vous êtes passionné(e) par le domaine de la boulangerie-pâtisserie, avec une expérience réussie de 3 à 5 ans dans un poste similaire en grande distribution ou en artisanat. Vos atouts clés sont :
- Expertise produit : Vous maîtrisez les techniques de fabrication artisanale de la boulangerie et de la pâtisserie.
- Gestionnaire aguerri(e) : Vous savez piloter les indicateurs de performance et optimiser vos résultats.
- Leader inspirant(e) : Vous savez encadrer une équipe avec bienveillance et rigueur pour atteindre les objectifs.
- Esprit commercial : Votre créativité et votre capacité à animer votre rayon vous permettent de développer la satisfaction client et d'augmenter les ventes.
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