Responsable point de vente h/f

Gestion d'un snack sur un établissement scolaire du lundi au vendredi midi

Labor

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !

Newrest Restauration recrute un(e) Responsable de Point de Vente pour intégrer ses équipessituées sur leur site client.

Rattaché au Responsable du site ou Chef Gérant, vous assurez la tenue de votre point de vente et veillez à la satisfaction de vos convives.

MISSIONS :

1. Vous réceptionnez et contrôlez les stocks des boissons et denrées nécessaires à votre activité.
2. Vous effectuez la mise en place du bar et/ou de la vitrine et assurez leur réapprovisionnement
3. Vous accueillez les convives et les conseillez dans leurs choix.
4. Vous tenez la caisse (facturation et encaissement) si présence sur le site
5. Vous assurez le nettoyage de votre site
6. Vous veillez au respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité (HACCP) et des valeurs de l’entreprise.
PARTICULARITES DU POSTE :

Type de site: Etablissement scolaire (Collège et Lycée)

Horaires: Du lundi au vendredi midi de 7H00 à 14H30 (151,67 heures par mois)

Effectif de l'équipe: 2 collaborateurs

Nombre de repas: 80 couverts snack

Autre: Passionné de cuisine, vous devrez mettre votre sens de la créativité au service de la qualité de la prestation. Un très bon relationnel est nécessaire pour assurer des échanges courtois avec la clientèle et constructifs avec la direction de l'établissement.

Perfil

Vous avez une première expérience en vente alimentaire ou en restauration rapide
Vous avez un goût prononcé pour la vente et le sens du service
Vous maîtrisez des règles HACCP.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.