Chef exécutif (h/f)

Notre client spécialisé dans l'hôtellerie-restauration recherche un Chef Exécutif - (H/F)
Vos missions sont les suivantes :
- Gestion globale de plusieurs établissements
- Supervision d'une brigade de chefs de partie ainsi que d'autres employés de cuisine
- Élaborer un menu et dresser l'inventaire des articles de cuisine en fonction des besoins du restaurant
- Assurer le lien entre le personnel de cuisine, les clients et les propriétaires du restaurant
- Superviser l'application des règles d'hygiène concernant la cuisine et le personnel
- Favoriser un environnement de travail positif axé sur l'esprit d'équipe en cuisine

Type de contrat : Intérim
Salaire : Selon profil
Disponibilités : Dès que possible

Transmettez nous vos CV !


Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire, idéalement dans du banquet, de l'évènementiel ou du traiteur. Vous êtes autonome, force de proposition avec des compétences accrues en management.