CDI Temps complet 44800 Saint-Herblain, France Cuisines centrales Plus de 2 ans BAC
Votre mission
Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à SAINT HERBLAIN (44).
Contrat : CDI à temps complet, 35h/semaine
Horaires : 12h30-20h00 du lundi au vendredi
Nombre de repas préparés sur le site : 4200 repas/jour
Nombre de collaborateurs sur le site : 30 personnes
Nombre de collaborateurs à encadrer : 4 personnes
Poste à pourvoir immédiatement
Rattaché(e) au responsable de production, vous coordonnez et supervisez la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.
Vous animez et organisez le travail de votre équipe.
Vous assurez la coordination entre votre atelier et les autres ateliers du site.
Vous gérez le suivi des retours clients et mettez en place les actions correctives nécessaires.
Vous êtes le/la garant(e) de la qualité du travail de votre équipe et vous vous assurez du bon climat social.
Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs :
Et si on travaillait Ansamble ?
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs
Avantage en nature sur les repas
Plan d'épargne PERCO
Compte Epargne Temps
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Votre profil
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
Vous avez plusieurs années d'expérience en préparation de commandes et en animation d'équipe. Vous faites preuves d'autonomie et de réactivité.
Vous connaissez la gestion des denrées alimentaires (DLC).
Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s passionné(e)s de la restauration et de la satisfaction clients, dans une ambiance conviviale et stimulante.
Votre environnement de travail
Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à SAINT HERBLAIN (44).
Contrat : CDI à temps complet, 35h/semaine
Horaires : 12h30-20h00 du lundi au vendredi
Nombre de repas préparés sur le site : 4200 repas/jour
Nombre de collaborateurs sur le site : 30 personnes
Nombre de collaborateurs à encadrer : 4 personnes
Poste à pourvoir immédiatement
Vos avantages
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs
Avantage en nature sur les repas
Plan d'épargne PERCO
Compte Epargne Temps
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
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