Qui sommes-nous ?
Chez MK FACTORY, nous sommes fiers de notre identité de boulangerie industrielle dynamique et innovante. Nous proposons une large gamme de produits de snacking variés allant des bagels aux burgers, buns, mini-pains garnis et autres snacks sucrés ou salés. Notre objectif : offrir à nos clients des produits savoureux, bio et équitables distribués en magasins spécialisés bio et en grande distribution.
Si vous êtes passionné(e) par la fabrication de produits boulangers originaux, maîtrisez les différentes techniques de boulangerie industrielle, du pétrissage à la cuisson, cette opportunité est faite pour vous !
Vos missions au quotidien :
Préparer et réaliser les pâtes (pétrissage, façonnage) selon nos recettes et procédures internes.
Gérer la fermentation et la cuisson des produits pour garantir une qualité constante.
Contrôler rigoureusement la qualité des produits finis.
Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer l'entretien régulier de votre poste de travail.
Votre profil :
Diplômé(e) en boulangerie (CAP/BEP minimum)
Expérience en boulangerie industrielle ou artisanale souhaitée
Maîtrise des normes d'hygiène et sécurité alimentaire
Rigueur, autonomie et polyvalence
Etre en mesure de vous déplacer en toute autonomie jusqu'à votre lieu de travail.
Conditions de travail :
CDI, 35 heures par semaine
Horaires avantageux (début à 6h ou 7h selon les besoins)
Travail du lundi au vendredi (occasionnellement le samedi selon les besoins de production)
Convention collective de la boulangerie industrielle
Prime de fin d'année conventionnelle
Avantages :
Horaires fixes sans travail de nuit
Prime de fin d'année
Environnement de travail convivial et motivant
Perspectives d'évolution au sein de MK FACTORY
Salaire : Selon profil et expérience
Rejoignez l'aventure MK FACTORY, postulez dès maintenant !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
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