Chef production boulanger h/f

ZAC de l'enfant Rue Emilien Gautier, 13290 Aix en provence

Parue le 24/03/2025 Chef/Chef de partie Lorraine - Saint-Dié-des-Vosges (88100) CDI 2-5 ans


Votre mission :

CDI temps plein.

Vos missions :


1. Vous assurez le management et l'organisation de votre équipe.
2. Vous participez à la production de pain et pouvez aider à la partie snacking.
3. Vous êtes le référent(e) formation des boulangers ainsi que des apprentis en CAP ou MC Boulangerie.
4. Vous les accompagnez et veillez au respect du concept Ange, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
5. Vous assurez la gestion des stocks et les approvisionnements.
6. Vous communiquerez avec le Responsable Production Pâtisserie-Traiteur, ainsi que le responsable du magasin pour organiser de façon cohérente les productions journalières, les sorties de nouveaux produits, etc.

Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?

Ouvert du lundi au samedi (fermé le dimanche et la plupart des jours fériés), vous travaillerez principalement de matin ou de journée en horaire continue.
Afin de permettre une bonne formation de chaque membre de l'équipe, vous formez également les nouveaux collaborateurs sur les postes d'après-midi quand cela est nécessaire.

Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.


Votre profil :

Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulanger au minimum. Vous avez une expérience d'au moins 5 ans sur un poste de boulanger et souhaitez évoluer sur un poste de manager? Rejoignez-nous !

Vous avez une expérience d'au moins 5 ans sur un poste de boulanger/pâtissier ou cuisinier et souhaitez évoluer sur un poste de manager? Rejoignez-nous !

Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière !

Ce qu'on vous propose :


1. Un CDI en temps plein.
2. Une base de rémunération fixe.
3. Des primes diverses (prime mensuelle sur objectifs, une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté, prime exceptionnelle aux résultats de l'entreprise).
4. Des avantages en nature.
5. Une super équipe, bienveillante et soudée.

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?

Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ?

Vous aussi, devenez un Ange Gardien du bon, et rencontrons-nous !

En vue de l'ouverture prochaine de notre boulangerie ANGE à Saint-Dié-des-Vosges, nous recrutons notre futur Chef de production en boulangerie.


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