Description du poste
Prêt à transformer votre univers sucré en une passion partagée ? OUI ? Rejoignez-nous en tant que Pâtissier !
Bonjour, je suis Imen consultante RH spécialisé dans le secteur du commerce et vente au sein d’Aquila RH Voiron agence de recrutement et d'intérim. Je recherche pour l’un de mes clients un Pâtissier/ère H/F basé près de Moirans.
Votre mission si vous nous rejoignez ? Partager nos valeurs fondamentales auprès de nos clients : la transparence, l’engagement et l'égalité.
Vos missions
Voici un résumé de vos principales responsabilités :
1. Préparation et fabrication de produits de pâtisserie.
2. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation, en accord avec les réglementations HACCP, DGCCRF, et les protocoles de sécurité.
3. Gestion des stocks et de la production.
4. Création de pâtisseries selon votre inspiration.
5. Maintenance et entretien du laboratoire de pâtisserie.
Pré-requis
6. Vous avez un CAP/BEP Pâtisserie
7. Une expérience confirmée constitue un atout supplémentaire.
Profil recherché
8. Expertise des caractéristiques des farines et maîtrise avérée de la conduite des fermentations.
9. Utilisation experte d'un pétrin mécanique.
10. Aptitude au travail avec la clientèle.
11. Fort esprit d'équipe.
Si vous vous identifiez à ces critères, ne manquez pas cette opportunité et envoyez-nous votre CV dès maintenant.
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