Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
- 13ème mois
- RTT
Ce que vous ferez concrètement :
- Manager les équipes des points de restauration soit une trentaine de personnes
- Gérer les 21 restaurants satellites
- Commander les repas auprès de la cuisine centrale et gérer les stocks
- Responsable de l'entretien des salles de restaurants et des offices
- Réaliser les approvisionnements pour les satellites
- Garant de la bonne rotation des stocks et du suivi des DLC
- Réaliser les inventaires en fin de mois
- Réaliser les fins de mois et les préparations budgétaires
- Commissions de restauration et rendez-vous clients
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
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