Stage service qualité f/h

L'entreprise

Vous voulez travailler dans l’agroalimentaire, dans une entreprise bretonne aux valeurs fortes ?

Vous désirez vous épanouir dans une entreprise familiale, tout en développant vos compétences pendant une période de stage ?

Alors rejoignez-nous !

Description du poste

Au sein du service qualité et sous la responsabilité de la responsable qualité vos principales missions seront les suivantes :
- Formation du personnel et suivi du plan de surveillance de la sécurité sanitaire des aliments (CCP, PrPo, Bonnes Pratiques d'Hygiène)
- Réaliser et suivre les prélèvements
- Participer à la réalisation des plans de prélèvements et assurer la gestion des produits expédiés aux laboratoires, l'analyse et la diffusion en interne des résultats
- Assurer les contrôles métrologiques internes (suivi des thermomètres, oxymètres, balances)
- Participer aux divers projets en cours : révision de méthodes d'analyses de dangers (comme l'HACCP, ou la métologie, amélioration de la qualité, Food Safety Culture)

Profil recherché

Profil recherché :

En formation Bac+3 à 5 en qualité, en industrie agroalimentaire, vous démontrez un intérêt pour les questions qualité. Votre capacité d’écoute, votre réactivité et votre esprit d'équipe vous permettront de mener à bien vos missions au sein de l’entreprise. Votre rigueur, votre esprit d'analyse et de synthèse seront également appréciés.

Nous :

Notre engagement quotidien est de contribuer activement au développement de notre territoire et à son rayonnement gastronomique, culturel et économique en proposant aux consommateurs des produits de qualité. Nous avons à cœur de développer et proposer des produits labellisés et innovants tout en faisant fructifier et accroître nos partenariats avec les fournisseurs locaux.

Nous rejoindre, c'est intégrer une entreprise familiale tournée vers le changement et l'innovation et qui se donne les moyens de se développer.

Une structure à taille humaine qui favorise l'autonomie et la collaboration.

Modalités :

Disponibilité = Dès que possible

Lieu = Stage basé à Chateauneuf du Faou (29)

Durée souhaitée = de 2 à 6 mois