Agent(e) en transformation de produits locaux (h/f)

Nous recherchons pour notre entreprise située à LEGNY un agent en transformation de produits locaux (H/F) en charge de la transformation de nos légumes en recettes simples vendues dans nos différents points de vente.
** Prise de poste immédiatement **

Vos missions :
- Préparation des matières premières : Laver, éplucher, découper et préparer les légumes en respectant les consignes d'hygiène et de qualité.
- Réalisation de recettes simples : Suivre des instructions précises pour la préparation et l'assemblage des recettes, éventuellement participer à la création et/ou l'amélioration des recettes pour l'année.
- Utilisation des outils de cuisine : Manipuler et utiliser les équipements tels que l'éplucheuse, le robot de cuisine, le coupe-légumes ou l'autoclave (avec programmation) en respectant les consignes de sécurité et d'utilisation.
- Mise en bocaux et traçabilité : Remplir, fermer, stériliser et étiqueter les bocaux selon les procédures établies.
- Entretien et nettoyage : Veiller au nettoyage et à l'entretien de l'espace de travail, des outils et des équipements dans le respect des normes d'hygiène.
- Gestion des matières premières et des stocks : vérifier les quantités disponibles, signaler les besoins de réapprovisionnement et éventuellement participer aux commandes.
- Contrôle qualité : S'assurer que chaque produit respecte les standards de qualité avant d'être mis à disposition pour la vente

Vous devez être à l'aise avec l'utilisation d'outils de cuisine (éplucheuse, robot de cuisine, coupe-légumes etc...), devez être polyvalent et autonome pour ce poste.

Nous acceptons les débutants, vous serez formé(e) en interne à la prise de poste.

Nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et familiale, une rémunération adaptée à votre expérience et à vos compétences, tickets restaurant et avantages produits.
Une flexibilité sur les horaires, possibilité de temps partiel, adaptation des horaires.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Monter et régler une installation, une machine,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Langues: Français souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Notre exploitation familiale, spécialisée dans la culture, la transformation et la vente d'une large variété de légumes et de plants, s'engage pour une agriculture locale et responsable. Nous avons à cœur de proposer des produits de qualité directement issus de notre production, favorisant ainsi un lien direct entre producteurs et consommateurs.