Adjoint au gérant du mess de la crs 01 h/f

Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales :

Vos activités principales :
- Gérer l’ensemble de l’approvisionnement des denrées et de l’équipement,
- Assister le gérant dans l’élaboration des menus,
- Assurer la gestion administrative des personnels techniques,
- Renseigner l’application WINMESS et WINFOYER,
- Gérer les factures et les pièces comptables,
- Assurer l’archivage des documents,
- Tenir la caisse du foyer occasionnellement.

Activités annexes ponctuelles :

Renforcer le service foyer/bar à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel :

Activités du service

Assurer la restauration des effectifs de la CRS 01 ainsi que des compagnies prises en subsistance.

Composition et effectifs du service Synergie Mess/Foyer bar :

pour le Mess :

1 Major de police ,chef de la Synergie Mess/Foyer bar - 1 Gardien de la paix, 3 Adjoints techniques, 1 contrôleur, adjoints au chef de la synergie - 5 Ouvriers cuisiniers,3 Adjoints techniques cuisiniers, 15 Adjoints techniques agent de restauration et 3 Adjoints techniques, adjoints au chef de la synergie

pour le Foyer- bar :

1 APST, chef du foyer bar et adjoint au chef de la Synergie et 3 Adjoints techniques

Liaisons hiérarchiques

Chef SYNERGIE MESS/FOYER, ou son adjoint, chef du Foyer bar

Liaisons fonctionnelles

Le commandant de la CRS 01 et les officiers de l'unité

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques

Connaitre l'environnement professionnel : niveau pratique/requis

Connaitre le droit en matière d'hygiène et de sécurité :

niveau maitrise/requis

Utilisation et entretien des locaux : niveau maitrise/à acquérir

Gestion des stocks : niveau maitrise/à acquérir

Savoir-faire

Savoir appliquer la règlementation : niveau pratique/requis

Savoir s'organiser : niveau pratique/à acquérir

Savoir travailler en équipe : niveau pratique/requis

Savoir être :

Faire preuve de rigueur & de méthode : niveau pratique/requis

Savoir s'adapter : niveau pratique/requis

Savoir accueillir : niveau pratique /requis

Avoir le sens des relations humaines : niveau maitrise/requis

Savoir s'exprimer oralement : niveau pratique/requis

Vos perspectives :

Évolution statutaire.

Durée attendue sur le poste : 3 ans minimum