Agent d'entretien et de restauration h/f

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi Placé sous l'autorité de l'Adjointe des Affaires Scolaires et Périscolaires en charge de la Restauration, Entretien, ATSEM, l'agent assure l'ensemble de la préparation liée au service de restauration scolaire ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel destiné au service. Il est également chargé de la mise en état de propreté des locaux et du matériel servant au fonctionnement des écoles primaires. Missions / conditions d'exercice *Etre garant d'un environnement propre, rangé et accueillant, l'agent doit suivre les règles d'hygiène et de sécurité en restauration et dans l'entretien des écoles.
*Remplacer ponctuellement des collègues sur d'autres sites.
*Entretenir des locaux scolaires et de restauration.
*Préparer des hors d'œuvre, fromages et desserts.
*Aménager la chaine de self.
*Servir et aider les enfants pendant les repas).
*Inciter les enfants à goûter aux plats proposés par une attitude positive.
*Travailler en harmonie avec le personnel d'animation, sur la base du fonctionnement mis en place par le responsable du restaurant (service, définition des rôles...).
*Débarrasser les repas.
*Nettoyer (salle de restauration, office et annexes, poubelles et vaisselle).
*Entretenir au quotidien les écoles primaires.
*Entretenir les locaux scolaires lors des journées dues. Profils recherchés *Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage).
*Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
*Maîtrise des techniques de nettoyage.
*Sens de l'accueil.
*Bon relationnel.
*Aptitude à travailler en équipe.
*Capacité d'initiative.
*Dynamisme.
*Assumer des responsabilités.
*Adaptation aux différents postes.
*Discrétion et sens de la mesure.
*Devoir de réserve.