DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En tant que responsable du rayon boulangerie, vous aurez un rôle de management
et vous contribuerez à la conception et à la réalisation des recettes. Vous aurez en
charge l'équipe boulangerie, 8 personnes (plannings horaires, organisation, gestion
des congés, leadership...)
Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du
marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de
l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion (achats
marchandise, maîtrise de la casse, fiches de production journalières...)
Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de
service.
Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information
produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition pour
améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.
PROFIL RECHERCHÉ
Diplômé(e) CAP à BAC avec une solide expérience en grande distribution, vous
maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez
votre équipe dans une relation centrée client.
Statut agent de maîtrise, salaire selon profil et expérience.
Experience: Expérience exigée
Le centre E. Leclerc de Péronne emploie 120 salariés dans des métiers alimentaires
et non-alimentaires. Il a été créé en 2015 et accueille chaque année de plus en plus
de clients.
Les 598 adhérents E. Leclerc exploitant 734 magasins indépendants en France, 731
drives, et emploient 140.000 salariés. L'enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre
d'affaires de 49.9 milliards d'euros (hors carburant) en 2024 et est le leader de la~...
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