Responsable h/f

Responsable de Bar / Bistro et Salle de Concert
Description du poste :
Nous recherchons un(e) responsable dynamique et passionné(e) pour prendre la relève de notre établissement, un lieu unique qui combine un bistro de qualité du lundi au vendredi midi, un bar animé en soirée, et une salle de concert le weekend. Si vous avez une expérience solide dans la restauration, avec un rôle à responsabilité, et que vous souhaitez rejoindre une équipe motivée et créative, cette opportunité est faite pour vous !
Vos missions :
* Gestion quotidienne du bar et du bistro : organisation, supervision de l'équipe, accueil et service client.
* Coordination des événements en salle de concert le weekend : préparation, gestion des plannings, et accueil des artistes.
* Supervision de la qualité du service et de l'ambiance de l'établissement.
* Gestion des stocks, commandes et relation avec les fournisseurs.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Gestion administrative de l'établissement (planning, gestion des caisses, rapports, etc.).
Profil recherché :
* Expérience confirmée dans un poste similaire en restauration (minimum 3 ans).
* Vous avez déjà occupé un rôle à responsabilité et vous êtes à l'aise avec la gestion d'une équipe.
* Vous avez un bon sens de l'organisation et de la communication.
* Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et avez un excellent relationnel client.
* Vous avez une bonne connaissance des produits de bar et êtes à l'aise avec la gestion des stocks.
* Une expérience dans le domaine de l'animation de concerts ou d'événements est un plus.
Nous offrons :
* Un poste clé au sein d'un établissement populaire et en plein développement.
* Un cadre de travail convivial et stimulant.
* Des horaires flexibles et une grande autonomie dans l'organisation du travail.
* Une rémunération compétitive, selon expérience.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à apporter votre énergie et votre expérience à notre équipe, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation à l'adresse suivante : [adresse e-mail].
Nous avons hâte de vous rencontrer !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 100,00€à2 400,00€par mois
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
* Travail de nuit
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée