Rattaché au gérant du restaurant, le manager se charge de la gestion opérationnelle de l'activité. Le candidat est l'intermédiaire entre le gérant et son équipe.
Il doit avoir une connaissance en cuisine, en hygiène et une forte capacité d'adaptation. Après la prise en main faite, il sera amené à travailler avec de l'autonomie.
Il a pour principales responsabilités :
* Appliquer les directives qu'on lui donne avec de la réactivité.
* Appliquer les méthodes de travail de l'établissement.
* Assurer la satisfaction du client en termes de qualité de produit.
* Gérer les cadenciers de production.
* Gérer les commandes.
* Gérer les plannings.
* Tenir un planning de nettoyage.
* Manager une équipe de 5 personnes (dont 2 ou 3 apprentis).
Cette présentation des différentes responsabilités du collaborateur n’est pas limitative.
Rémunération : 24 K€ à 29 K€ de salaire brut par an suivant la formation, l’expérience et le potentiel du candidat.
Expérience : Le candidat doit avoir une première expérience (1 an) comme manager ou assistant manager.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2000,00€ à 2400,00€ par mois.
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
#J-18808-Ljbffr
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