Vos missions :
- La préparation des laits
- La fabrication de fromage type lactique, pâte pressée, pâte molle
- Le suivi des caves et affinage
- La vente (petit magasin à la ferme)
Vous devrez :
- être capable de travailler en équipe
- faire preuve de motivation
- être en bonne forme physique
Formation ou première expérience en transformation fromagère souhaitable.
Conditions :
Type de contrat : CDI
Nombre d'heures hebdomadaires : 35h
Horaires :
- lundi : 6h30/12h30 – 13h30/17 h
- du mardi au vendredi : 6h30/12h30
- un samedi matin sur 2 : 6H30/12H30
Salaire : selon expérience
Lieu de travail : Saint Nizier d’Azergues (69-Rhône)
Date à pourvoir : Dès maintenant et au plus tard le 01/09/2025.
Exploitation laitière chèvre et vache AB dans les Monts du Beaujolais, avec atelier de transformation (170 000 litres en vache et 170 000 litres en chèvre par an), cherche fromager/fromagère.
Laboratoire de transformation fonctionnel (2020).
Exploitation jeune et dynamique.
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