Directeur de production (h/f) - morbihan (56)

Tout d'abord, qui suis-je ?
Recruteuse indépendante, on aime à nous appeler "chasseurs de têtes". Après 6 ans au sein de cabinets de recrutement, et environ 150 recrutements effectués sur tous secteurs et tous métiers, j'ai décidé de me lancer à mon compte en avril 2023.
J'accompagne aujourd'hui une belle PME renommée dans sa filière dans le recrutement d'un(e) Directeur de Production (H/F) dans le cadre d'une création de poste/réorganisation interne.
Le(a) futur(e) Directeur de Production est garant(e) de l'ensemble du processus de production, garantissant la qualité, la sécurité alimentaire, l'efficacité opérationnelle et le respect des délais de livraison. Il/elle supervise les équipes de production, maintenance, QHSE et collabore avec les autres départements pour atteindre les objectifs de l'entreprise.
Vos missions s'articulent autour d'une partie opérationnelle/terrain (80% du temps) et stratégique/administrative (20% du temps) comme suit :

- Gestion de la ProductionPlanifier et organiser la production en collaboration avec la supply-chain en fonction des prévisions de vente et des capacités de l'outil de production ;
- Optimiser les processus de fabrication pour améliorer la productivité et réduire les coûts ;
- Assurer le respect des délais de production et de livraison.
Qualité et Sécurité Alimentaire
- Mettre en place et suivre les procédures de contrôle qualité pour garantir la conformité des produits aux normes en vigueur ;
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire (HACCP, IFS, etc.) ;
- Gérer les audits internes et externes liés à la qualité et à la sécurité.
Management des équipes
- Encadrer, former et motiver les équipes de production ;
- Évaluer les performances des collaborateurs et mettre en place des plans de développement ;
- Favoriser un environnement de travail sûr et positif.
Gestion des Ressources
- Gérer les budgets de production et optimiser les coûts (matières premières, main-d'œuvre, énergie, etc.) ;
- Collaborer avec les équipes d'approvisionnement pour garantir la disponibilité des matières premières.
Amélioration Continue
- Identifier les axes d'amélioration et mettre en œuvre des actions correctives ;
- Participer à des projets d'innovation et de développement de nouveaux produits en collaboration avec le service R&D ;
- Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions pour les améliorer.
Collaboration Interdépartementale
- Travailler en étroite collaboration avec les départements R&D, marketing, commercial et logistique pour assurer la cohérence des projets ;
- Participer à la définition des nouveaux produits et à leur industrialisation.
Votre équipe :
Vous aurez 4 relais managériaux pour vous épauler : un responsable de production, un responsable maintenance et travaux neufs, un responsable qualité et un responsable sécurité et environnement.

Nous recherchons idéalement et notamment les compétences et connaissances suivantes :

- Diplôme en ingénierie/agroalimentaire/management de la production ;
- A minima 10 ans d'expérience dans un poste similaire ;
- Une expérience en industrie agroalimentaire ;
- Capacité à analyser des données de production et à proposer des améliorations ;
- La maîtrise de l'anglais serait un plus ;
- Capacité à travailler en équipe et à fédérer autour d'objectifs communs ;
- Leadership et sens de l'organisation ;
- Rigueur et souci du détail ;
- Capacité à travailler sous pression et à respecter des délais courts ;
- Esprit d'initiative et créativité.
Informations administratives :

- Horaires de journée du lundi au vendredi (quelques nuits de manière occasionnelle afin de croiser les équipes)
- CDI statut cadre forfait jour
- Rémunération fixe sur 12 mois
- RTT
- Mutuelle
- CET
- Percol
- Tickets restaurant
- Intéressement d'entreprise