Boulanger / boulangère

CDI 39h - 2 jours de repos - Possibilité de travailler de nuit ou d'après-midi
Vous avez une expérience sur un poste similaire.

Vous avez le sens de l'engagement et vous êtes rigoureux, organisé, autonome .

Vous aimez travailler en équipe.

Une intégration, un suivi et des formations tout au long de votre parcours professionnel.

Assurer la production et la qualité des produits

Maîtriser les techniques de fabrication, de cuisson et les recettes.

Elaborer et cuire les produits

Respecter rigoureusement les règles d'hygiène

Participer au nettoyage et rangement du matériel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP Boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Répondre aux attentes d'un client,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Boulangerie Quellier
Artisanale et familiale depuis plus de 10 ans