Responsable de suivi clientèle f/h – secteurs 37, 36 et 86 – cdi

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Responsable de suivi clientèle F/H sur le secteur de Tours, Châteauroux et du nord de la Vienne.

Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI statut cadre .

Vous êtes rattaché au Directeur régional. Vous avez la responsabilité de l’organisation et de l’activité d’une dizaine de restaurants qui vous seront confiés sur la partie restauration collective sur place.

Ainsi, vous:

1. Animez et managez à distance les équipes composées de professionnels de la cuisine et du service ,
2. Pilotez le bon déroulement de la prestation de restauration de 13 sites multi-segments (scolaire, entreprise, et santé) en étroite collaboration avec vos homologues et les différents services experts (RH, compta, achats, communication…) ;
3. Définissez des plans d’action pour chaque restaurant en vue de fidéliser vos clients, en veillant à l’adaptation constante de l’offre et de l’organisation aux attentes de vos clients et convives ;
4. Construisez les budgets et faites appliquer les orientations budgétaires, pilotez et contrôlez les résultats financiers en animant les sites afin d’atteindre les objectifs ;
5. Etes le garant de l’application et du respect des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité au travail .

Environnement de travail et avantages :

Découvrez ce métier à travers l’interview de Yannick :

6. Prise de poste : 3ème trimestre 2024 .
7. Contrat : CDI statut cadre .
8. Missions diverses, déplacements fréquents entre Tours, Châteauroux et le nord de la Vienne.
9. Prime de 13eme mois, prime variable, véhicule de service, RTT, ordinateur portable, téléphone et accès au CSE (chèques vacances, carte cadeau, etc…).
10. Parcours de formation personnalisée avec des perspectives d’évolution .

Les + : avoir un très bon relationnel client et avoir une première expérience similaire.

La rémunération est à définir selon expérience .

Profil

Femme ou Homme de terrain, vos qualités relationnelles et votre capacité à prendre des décisions appuyées par une expérience professionnelle globale d’une dizaine d’années dont au moins 5 ans en gestion multisites en hôtellerie restauration, vous permettront de vous inscrire dans les projets de développement du Groupe.

Manager passionné, pour qui mener plusieurs dossiers de front est un vrai moteur. Vous avez l’exigence d’une prestation ou prédominent la qualité, l’innovation, le plaisir des convives et la satisfaction de vos équipes dans un cadre économique clairement défini .

Cette mission vous offre l’opportunité d’intégrer un groupe familial, ambitieux pour lui et ses collaborateurs et qui attache de l’importance à bâtir des relations humaines durables.