Boulanger / boulangère (h/f)

OFFRE D'EMPLOI - BOULANGER/BOULANGÈRE
NOTRE BESOIN :
Nous recherchons un/une boulanger/boulangère passionné(e) pour venir compléter l'équipe de production de notre boulangerie pâtisserie artisanale située au 28 Boulevard Camille Flammarion, Marseille 1er.
VOS MISSIONS :
De pratiquer l'art de la boulangerie
De faire la production complète des différents types de pain
De faire la production des brioches et autres pains briochés
De participer au rafraîchissement du levain
Participer à la préparation des commandes
Entretenir le laboratoire, les machines et ustensiles, ainsi que les zones de stockage.
LE PROFIL RECHERCHÉ :
Pour ce poste nous recherchons un/une boulanger/boulangère qui saura :
Être passionné(e) de produits raffinés
Être minutieux, soigné et organisé
Être autonome et dynamique
LES CONDITIONS DU POSTE :
Diplômé(e) d'un CAP Boulanger / BP boulanger pâtissier
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
Une expérience professionnelle dans le domaine de la boulangerie exigée
LE CONTRAT :
CDI 39h
Horaires à effectuer de 10h00 à 17h00 du mardi au samedi et de 10h00 à 16h00 le lundi (jours de fermeture de la boulangerie, travail en autonomie) ; 20 minutes de pauses quotidiennes incluses.
Jours de repos le dimanche

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie