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Poste : Personne Qualifiée • Sartrouville
Dernière mise à jour : il y a 12 heures
Entreprise :
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RAS INTERIM PARIS 10 recherche un second de cuisine (H / F) sur un de ses établissements médicalisés de Paris.
Description du poste :
1. Assurer ponctuellement le remplacement du chef au sein de la cuisine.
2. Réaliser la production culinaire dans le respect des régimes et selon les textures recommandées pour chaque personne.
3. Diriger les inventaires et remonter les besoins au chef.
4. Participer au respect et au suivi des règles HACCP.
Description du profil :
Horaire : Amplitude horaire variable
Formation : Formation en cuisine / hôtellerie-restauration
Expérience : 2-3 ans d'expériences en restauration collective et une expérience en tant que Second de cuisine
Connaissances des règles HACCP
Sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe avec d'autres services
Capacité d'anticipation
Sens du détail et de la qualité
Taux horaires : 12.72€
#J-18808-Ljbffr
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