Description
- Commercial : renouvellement et adaptation de l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin, réalisation des commandes spécifiques des clients, conseil et vente.
- Gestionnaire : Commande de matières premières, de produits semi finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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