Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de la charte accueil en vigueur dans notre magasin.
Ainsi, vous participerez à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation dans le rayon pâtisserie, tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes.
Vous devrez maîtriser les spécificités des produits que vous transformerez (mode de conservation des produits, la traçabilité, etc.).
Vous devrez :
· Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, les procédures de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail (labos, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel)
· Vérifier la conformité des marchandises livrées en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur Titulaire a minima d'un CAP pâtisserie, vous justifiez d'une expérience réussie dans ce domaine d'activité.
Sens du client : la satisfaction du client est une priorité
Motivation et dynamisme
Conscience professionnelle et esprit de sécurité; Maîtrise des techniques de fabrication et/ou transformation
Prime annuelle+ Intéressement+Participation
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