Groupe familial en pleine croissance, LECHEF PREMIUM c'est l'Alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger.
Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d'élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant à l'honneur le savoir-faire de nos équipes !
La société CHARCUTERIE DU BLAVET, est spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie bretons de qualité. Basée à Kervignac, en Bretagne, notre PME familiale 70 collaborateurs et filiale du groupe LECHEF PREMIUM recherche un(e) :
OPERATEUR(-TRICE) FABRICATION - DECOUPE H/F EN AGROALIMENTAIRE en CDD !
Chez CHARCUTERIE DU BLAVET, nous sommes fiers de nos cochons bretons et de notre terroir. En Bretagne, nous aimons la charcuterie : elle nous réunit !
Nous avons la tête dure, le geste sûr, sans compromis sur la qualité. On ne badine pas avec la saucisse !
Dans notre atelier de Kervignac, nos 50 Charcutiers et Préparateurs marient les saveurs et façonnent des spécialités issues de notre terroir culinaire.
Notre météo change d'heure en heure. Heureusement, nous savons nous adapter. Plutôt barbecue ou galette-saucisse ?
Nos valeurs d'équipe sont, comme en cuisine, le collectif et le partage.
Notre PME Familiale investit dans le temps long. Nous comptons 70 Collaborateurs. Nous défendons l'emploi local et le bien-être au travail. Nous agissons pour réduire notre impact environnemental. Nous travaillons dur pour développer notre entreprise. Au sein de nos ateliers de Production et en tant qu'OPERATEUR(-TRICE) FABRICATION - DECOUPE H/F EN AGROALIMENTAIRE en CDD tu devras assurer la fabrication de pièces de viande : désosser, découper, détailler, conditionner mais aussi de faire du saumurage, de la réception de matière première et de la cuisson.
Tes missions seront notamment les suivantes :
- Réaliser les saumures en respectant les recettes
- Assurer la préparation de différentes viandes
- Réaliser les mêlées en mélangeant des matières premières selon les recettes
- Assurer la cuisson des différents produits
- S'occuper du séchage/Fumage
- Remplir les enregistrements et informations de traçabilité.
Tu devras suivre le planning prédéfini par ton chef d'atelier dans le respect des procédures d'hygiène et de sécurité liées à l'agroalimentaire.
Nous t'accompagnerons dès ton premier jour parmi nous : D'abord, en mettant en place un planning d'intégration pour faire connaissance avec tes collègues et appréhender ton environnement de travail.
Tu découvres nos métiers ? Sois prêt(e) et motivé(e) à donner le meilleur de toi-même, rien de plus !
Ce que nous offrons :
Un programme de formation personnalisé pour t'accompagner dans ton évolution professionnelle !
Des horaires de journée avec des horaires principalement fixes, tu commenceras au plus tôt à 06H00, mais l'horaire de fin de journée est flexible selon les besoins de la production.
Tu travailleras un samedi matin sur 2 en saison estivale (De Mars à Août)
Rémunération : A partir de 1 810 brut/mensuel évolutif selon ton expérience !
Impliqués à 150% dans notre démarche RSE, notre politique sociale est engagée : 13ème mois, prime de participation, prime d'assiduité (125 Euros/Trimestre)
Mais pas que :
- Un parcours d'intégration aux petits oignons et ce, dès le moment où tu franchis notre porte ;
- De nombreuses opportunités dévolution interne et rapide ;
- Intégration d'une équipe dynamique dans un cadre valorisant.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.