RESPONSABILITÉS :
Vous serez recruté au Département Génie Biologique et placé sous la responsabilité du chef de département dans un contexte d'évolution actuelle et future des activités de formation:
- la mise en place du BUT qui a pour conséquence d'augmenter l'utilisation de la halle de technologie actuelle
- la construction d'une 2ème halle de technologie agroalimentaire à l'horizon 2026
Vous interviendrez dans un 1er temps dans la halle actuelle afin de gérer les pilotes industriels en collaboration avec un autre technicien. Vous devrez aussi participer à l'entretien des équipements et des laboratoires de formation et de recherche présent sur le site en collaboration avec 4 techniciens de laboratoire.
Aussi, vous participerez au projet de construction de la nouvelle halle agroalimentaire. A terme, il est question de travailler sur les deux halles, en collaboration avec le responsable technique de la Halle, sous la direction du chef du département Génie Biologique.
Le poste proposé laisse entrevoir une évolution des missions et des perspectives en lien avec le projet de construction d'une plateforme agroalimentaire qui sera opérationnelle dans 2 ans.
Vos activités principalesconsisteront à :
- Préparer, monter, contrôler les pilotes industriels, dispositifs de fabrication et d'installations
- Nettoyer, entretenir, faire la maintenance, curative et préventive et de dépannage des appareils
- Préparer aux réglages des équipements ainsi qu'aux essais en appliquant un protocole prédéfini
- Garantir le bon fonctionnement des équipements
- Faire des études en vue de la réalisation de sous-ensembles spécifiques (mécanique, électronique, vide...) pour améliorer les équipements existants
- Assister, conseiller, former à la bonne utilisation des appareils dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité spécifiques aux équipements et aux produits utilisés
- Préparer les consommables et les matières premières
- Gérer l'approvisionnement et les stocks de pièces détachées, de consommables et des matières premières
- Gérer les déchets
- Assurer les relations avec les fournisseurs
- Rédiger des comptes rendus d'essai et tenir un cahier d'expérimentations
- Analyser des résultats de suivi de paramètres de fabrication, suivre la qualité des produits fabriqués et optimiser les réglages en conséquence
- Participer à la rédaction et la gestion de la documentation technique associée aux équipements, ainsi qu'aux dossiers règlementaires
PROFIL RECHERCHÉ :
Les connaissances requises pour ce poste:
- Principes de base dans différents domaines techniques (thermique, mécanique, mécanique des fluides, électronique, vide.
- Principes de base et d'utilisation les différentes opérations unitaires mises en œuvre dans les domaines de l'agroalimentaire et du génie chimique
- Techniques courantes de maintenance et d'entretien d'équipements industriels et de laboratoire
- Techniques du dessin industriel (connaissance générale)
- Notions de physique et de chimie expérimentale
- Principes de bases de l'hygiène, qualité et sécurité en environnement industriel
Les compétences pratiques requises pour ce poste:
- Comprendre des plans et de la documentations techniques d'appareils industriels et de laboratoire
- Identifier les risques liés à l'utilisation d'appareil ou de produits dans les domaines techniques
- Mettre en œuvre un protocole d'essai
- Gérer des stocks et des consommables
- Utiliser les outils informatiques (logiciels spécifiques de pilotage d'appareil, bureautique, internet)
- Être titulaire du permis B
Vous savez être réactif-ve et vous adapter aux besoins de votre structure. Vous seriez autonome et rigoureux-se dans les missions qui vous seront confiées. Vous sauriez faire preuve d'organisation dans la gestion de votre emploi-du-temps et prioriser les tâches urgentes.
Vous avez des qualités relationnelle et d'écoute; vous appréciez de travailler en équipe et vous savez vous fondre dans un collectif.
Enfin, en fonction de l'évolution des besoins, vous auriez la volonté de vous former et de vous auto-former.
Plus d'informations:
Basé à Périgueux
Poste ouvert aux contractuels.
Pour les agents contractuels : 2001 € brut mensuel
Avantages liés au poste:
50 jours de congés annuels dès la première année
Télétravail possible selon nécessités et organisation du service
Participation à la mutuelle à hauteur de 15€ / mois sous condition
Des offres loisirs, sport et culture pour tous les personnels
Forfait "mobilités durables" sur trajet domicile - travail
Parcours d'accue
Experience: Débutant accepté
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Créé en 1987, le Département Génie Biologique de l'IUT de Bordeaux - Site de Périgueux forme chaque année une centaine de cadres intermédiaires dans les domaines de la production, de la transformation et de l'analyse du vivant. Depuis la réforme du Bachelor Universitaire de Technologie (BUT) mise en place à la rentrée 2021, sa formation délivre un diplôme à bac +3 reconnu par l'Etat. Cet équivalent d'une licence professionnelle est reconnu à l'échelle nationale et européenne.
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